给水式沉淀池刮泥机的工作原理和工作流程如下：

工作原理：

给水式沉淀池刮泥机主要用于去除沉淀在池底的污泥和撇除池表面浮渣。它通过驱动装置带动刮泥机构沿池底或池周移动，将沉淀的污泥刮集到中央集泥区或污泥斗，然后通过排泥管排出池外。

刮泥机的刮板一般采用对数螺旋曲线形式，并采用胶轮支撑沿池底行走，这样的设计使得刮泥效果好，对池底的要求较低，适应性好。

工作流程：

污水进入沉淀池后，由于悬浮颗粒物质比水的密度大，在重力作用下，颗粒物质会向下沉淀。

沉淀物质在池底形成一层污泥，刮泥机装置(由托盘和刮泥刀组成)开始工作，刮泥刀固定在托盘上，与池底保持适当距离，随着刮泥机的移动，刮泥刀将污泥刮入中央斗槽，然后通过排沙管排出。

污泥排出后，刮泥机不断在污泥池上方运行，持续刮除沉淀污泥，保持沉淀池的清洁。

技术参数：

给水式沉淀池刮泥机的一些基本技术参数包括沉淀池直径或边长、电机功率、刮板外缘线速度等。例如，沉淀池直径或边长可以从24米到60米不等，电机功率根据不同的型号有不同的要求，刮板外缘线速度一般控制在1～3米/分钟。

特点：

刮泥机结构紧凑，运行良好，设有自动控制和过载保护系统，具有排泥干净、效率高、性价比高等特点。

刮泥机采用桁架结构，比传统结构轻，热浸镀锌防腐工艺可以保证5年不腐蚀。与水接触的部件采用304不锈钢制造，大大延长了使用寿命。

以上是给水式沉淀池刮泥机的工作原理、工作流程和技术参数的概述，这些设备在污水处理厂、给水厂及工业生产中的平流式沉淀池或斜管沉淀池中广泛应用，用于提高水质清洁度和处理效率。